Chocolate ·
Repostería ·
PANCAKE DE CHOCOLATE

¿Un pancake vegano de chocolate?
Crear una versión vegana de este postre es una gran alternativa porque esta de rechupete y además es muy fácil de preparar.¡Te compartimos el ingrediente secreto para que lo disfrutes!
Ingredientes
- 50 gr de harina de trigo
- 90 gr de Becrit Insect Protein Chocolate con Maca
- 250 ml de leche vegetal preferida
- frutas frescas (fresas, bayas, plátano, … lo que quieras, seguro queda de rechupete en la receta)
- 50 gr de azúcar de coco
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 pizca de sal marina
Direcciones
- Mezcla la leche vegetal y el vinagre de de manzana en un tazón y reserva.
- En un segundo tazón mezcla la harina de trigo con Becrit Insect Protein Chocolate con Maca, azúcar de coco, la levadura, la vainilla y una pizca de sal.
- Agrega poco a poco la leche mientras mezclas bien con una batidora hasta obtener una masa suave. Déjala reposar unos 10 minutos.
- Calienta en una sartén el aceite de coco a fuego medio-bajo estando pendiente que no humee y se queme. Echa dos cucharadas de la masa en la sartén y espere hasta que las burbujas comiencen a aparecer. Dale la vuelta y espera hasta que los panqueques estén ligeramente dorados por ambos lados.
- En Becrit nos encanta poner frambuesas y sirope de chocolate por encima.
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